貨號(hào) | 1000 |
規(guī)格 | AT1000 |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 解凍機(jī) |
魷魚 鲅魚 大蝦解凍機(jī) 海鮮產(chǎn)品解凍設(shè)備
魷魚 鲅魚 大蝦解凍機(jī) 海鮮產(chǎn)品解凍設(shè)備
設(shè)備簡介:
1、凍品解凍機(jī)主體全部采用304食品專用不銹鋼制造(電器元件除外),設(shè)備尺寸可根據(jù)客戶要求定做。
2、設(shè)備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng),確保產(chǎn)品的解凍效果和時(shí)間,可接入加熱系統(tǒng),主要以蒸汽為主。
3、電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī),增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。
4、解凍機(jī)采用氣泡翻浪的原理,讓產(chǎn)品在水中更全面的解凍,化凍,通過氣泡的沖擊力,加速了解凍過程提高了產(chǎn)品的品質(zhì),同時(shí)節(jié)省了勞動(dòng)成本,為企業(yè)減少生產(chǎn)成本。
設(shè)備特點(diǎn):
1、解凍品質(zhì)高
解凍過程中凍品 與表面溫度差始終保持在最小的范圍內(nèi),結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置,確保凍品從 到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態(tài)。
2、產(chǎn)品的失重率低
凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行,這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失極少,保持了食品原有的色澤風(fēng)味,減少營養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失,贏得利潤。
3、操作簡便,適用性強(qiáng)
可以根據(jù)不同的凍品,設(shè)定不同的解凍程序,用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品,選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起,解凍程序停止后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨用隨取。
4、良好的衛(wèi)生環(huán)境
食品級(jí)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,確保衛(wèi)生無死角,滿足食品安全衛(wèi)生要求。可選配臭氧發(fā)生器,徹底清除空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌,消除了食品的二次污染。