辣椒醬攪拌翻炒鍋 高粘度醬料炒鍋
辣椒醬攪拌翻炒鍋 高粘度醬料炒鍋
行星攪拌可傾式夾層鍋,鍋體內(nèi)膽為半球形,半球形夾套,蒸汽通入夾套內(nèi)加熱,機(jī)座采用A3料成形鋼焊接,外露部份由不銹鋼304鋼板包罩。攪拌機(jī)座安裝在鍋體上面,雙速電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)蝸輪減速機(jī),經(jīng)減速機(jī)帶動(dòng)攪拌系統(tǒng),攪拌采用行星刮壁物料,用于高粘度物料預(yù)煮、配制及濃縮產(chǎn)品。
設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材料制造,外形美觀,功能齊全,操作簡單等優(yōu)點(diǎn)。鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體;加熱方式可采用蒸汽、液化氣、天然氣等形式;行星攪拌即攪拌系統(tǒng)自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合,傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn),是新興的先進(jìn)型攪拌裝置。
全自動(dòng)行星攪拌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)
等組成,
1、鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪
拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱
等多種加熱形式可供客戶選擇。
蒸汽:自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百
度,使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均
勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、
天然氣加熱。
電加熱導(dǎo)熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖?,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求,不受工廠電壓的
限制。
電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,比同類產(chǎn)品節(jié)能20%,環(huán)保無污染。