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諸城市安泰機械有限公司
產(chǎn)品展廳
豬肉高溫滅菌鍋
  • 品牌:安泰機械
  • 產(chǎn)地:中國 山東諸城
  • 價格: ¥37800/臺
  • 發(fā)布日期: 2018-12-19
  • 更新日期: 2024-11-05
產(chǎn)品詳請
殺菌設(shè)備類型 釜式
型號 AT-S700
適用范圍 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備


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豬肉高溫滅菌鍋,豬肉高溫滅菌鍋,豬肉高溫滅菌鍋


 現(xiàn)在食品加工企業(yè)越來越多使用高溫殺菌鍋對產(chǎn)品進行殺菌,我公司生產(chǎn)的每一臺設(shè)


備均嚴格按照ISO9001質(zhì)量體系保證模式進行,并接受《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》


規(guī)定的監(jiān)察和法定檢測機構(gòu)定期監(jiān)督檢驗,質(zhì)量可靠。 蒸汽高溫殺菌鍋,醬

 

牛肉滅菌鍋高溫殺菌鍋節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控

 

制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點,高壓滅菌避免了熱處理而出現(xiàn)的影響食品品

 

質(zhì)的各種弊端,電加熱高溫殺菌鍋保持了食品的原有風味、色澤和營養(yǎng)價值。由于是

 

液體介質(zhì)的瞬間壓縮過程,滅菌均勻,無污染,操作安全,且較加熱法耗能低,減少

 

環(huán)境污染。 我公司的快開門連鎖裝置是光電開關(guān)、機械連鎖形成連鎖,保證了鍋門

 

的安全開啟。而其他廠家的連鎖是采用浮柱式,沒有經(jīng)過浮柱的浮力測試,很難保證

 

浮柱落下時鍋內(nèi)無壓力。 蒸汽高溫殺菌鍋,高壓滅菌鍋在食品高溫殺菌工作過程

 

中,殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌,此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素,

 

其屬耐熱性厭氧菌,在121℃環(huán)境中,肉毒芽孢螺旋桿菌將快速失去生物活性,在100℃


環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當然,溫度越高,該病菌存活時間越短。經(jīng)科學檢


測,在121℃時殺菌較為適宜,此時包裝物有很好的耐熱性,而且食品口感也較為良好。


121℃殺菌時,食品中心F值達到4,食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌,達到了商


業(yè)無菌的要求。

 

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安裝培訓: 

技術(shù)人員負責到廠家安裝調(diào)試,培訓技術(shù)人員。

配方研究部免費贈送客戶食品配方,并指導客戶直至做出成品。

售后無憂:

一年保修,終生維護,24小時接受技術(shù)咨詢,為顧客提供技術(shù)診

斷,維修人員在接到故障通知后迅速到位,排除故障。

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