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諸城市安泰機(jī)械有限公司
產(chǎn)品展廳
雞胸肉高溫殺菌設(shè)備
  • 品牌:安泰機(jī)械
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 山東諸城
  • 價(jià)格: ¥37800/臺(tái)
  • 發(fā)布日期: 2018-12-21
  • 更新日期: 2024-11-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
殺菌設(shè)備類型 釜式
型號(hào) AT-S700
適用范圍 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備


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雞胸肉高溫殺菌設(shè)備,雞胸肉高溫殺菌設(shè)備


 現(xiàn)在食品加工企業(yè)越來越多使用高溫殺菌鍋對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,我公司生產(chǎn)的每一臺(tái)設(shè)


備均嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量體系保證模式進(jìn)行,并接受《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》


規(guī)定的監(jiān)察和法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)定期監(jiān)督檢驗(yàn),質(zhì)量可靠。 蒸汽高溫殺菌鍋,醬

 

牛肉滅菌鍋高溫殺菌鍋節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動(dòng)控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控

 

制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點(diǎn),高壓滅菌避免了熱處理而出現(xiàn)的影響食品品

 

質(zhì)的各種弊端,電加熱高溫殺菌鍋保持了食品的原有風(fēng)味、色澤和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由于是

 

液體介質(zhì)的瞬間壓縮過程,滅菌均勻,無污染,操作安全,且較加熱法耗能低,減少

 

環(huán)境污染。 我公司的快開門連鎖裝置是光電開關(guān)、機(jī)械連鎖形成連鎖,保證了鍋門

 

的安全開啟。而其他廠家的連鎖是采用浮柱式,沒有經(jīng)過浮柱的浮力測(cè)試,很難保證

 

浮柱落下時(shí)鍋內(nèi)無壓力。 蒸汽高溫殺菌鍋,高壓滅菌鍋在食品高溫殺菌工作過程

 

中,殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿菌,此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的毒素,

 

其屬耐熱性厭氧菌,在121℃環(huán)境中,肉毒芽孢螺旋桿菌將快速失去生物活性,在100℃


環(huán)境中6個(gè)小時(shí)左右失去生物活性。當(dāng)然,溫度越高,該病菌存活時(shí)間越短。經(jīng)科學(xué)檢


測(cè),在121℃時(shí)殺菌較為適宜,此時(shí)包裝物有很好的耐熱性,而且食品口感也較為良好。


121℃殺菌時(shí),食品中心F值達(dá)到4,食品中就不會(huì)檢測(cè)出肉毒芽孢螺旋桿菌,達(dá)到了商


業(yè)無菌的要求。

 

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安裝培訓(xùn): 

技術(shù)人員負(fù)責(zé)到廠家安裝調(diào)試,培訓(xùn)技術(shù)人員。

配方研究部免費(fèi)贈(zèng)送客戶食品配方,并指導(dǎo)客戶直至做出成品。

售后無憂:

一年保修,終生維護(hù),24小時(shí)接受技術(shù)咨詢,為顧客提供技術(shù)診

斷,維修人員在接到故障通知后迅速到位,排除故障。

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