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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | AT-S900 |
| 適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
紅棗銀耳湯高溫殺菌鍋，紅棗銀耳湯高溫殺菌鍋
全自動(dòng)殺菌鍋的加熱方式有電加熱和蒸汽加熱兩種，電加熱殺菌鍋適合于小型號(hào)700*1200、900*1800這些型號(hào)，電加熱殺菌鍋就是用電加熱管對(duì)介質(zhì)進(jìn)行升溫，蒸汽加熱殺菌鍋適合與全型號(hào)的殺菌鍋進(jìn)行加熱，但客戶必有蒸汽鍋爐，將蒸汽通入蒸汽管道內(nèi)進(jìn)行加熱。
使用反壓力殺鍋，即是用壓縮空氣通入殺菌鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作的具體情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽的本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時(shí)升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加0.5 ～ 0.8 個(gè)大氣壓。再經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時(shí)，停止通入蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。
全自動(dòng)殺菌鍋在殺菌過程中，應(yīng)注意最初排氣，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換。必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按照程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低，殺菌鍋壓力的大小，殺菌時(shí)間多少和操作流程等均根據(jù)罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體的計(jì)劃。
諸城市安泰機(jī)械有限公司是國家指定壓力容器生產(chǎn)許可企業(yè)，具有壓力容器制造資質(zhì)，證書編號(hào)為TS2237351-2017，公司現(xiàn)有職工200人，占地面積53000平方米，生產(chǎn)面積40000平方米，主要從事高溫殺菌設(shè)備、低溫殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備、果蔬清洗風(fēng)干烘干設(shè)備等食品機(jī)械的加工制造，是國內(nèi)外食品加工的供應(yīng)商。
主要產(chǎn)品有：電腦全自動(dòng)和半自動(dòng)雙層水浴式殺菌鍋、電腦全自動(dòng)和半自動(dòng)噴淋式殺菌鍋、電腦全自動(dòng)和半自動(dòng)雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、電腦全自動(dòng)和半自動(dòng)三鍋串聯(lián)式殺菌鍋；各種型號(hào)的全自動(dòng)和半自動(dòng)行星炒鍋和蒸煮用夾層鍋；葉類蔬菜加工流水線、根莖類菜加工流水線、大棗加工流水線、辣椒加工流水線、葡萄干加工流水線、玉米加工流水線、梅菜扣肉加工流水線、醬腌菜加工流水線、鹵蛋類加工流水線、麻辣魚仔小龍蝦黃花魚等水產(chǎn)品加工流線、大型烘干流水線、水浴式巴氏殺菌線、瓶裝產(chǎn)品噴淋巴氏生產(chǎn)線、全自動(dòng)油炸生產(chǎn)線、解凍蒸煮線、洗袋風(fēng)干流水線和全自動(dòng)塑料筐清洗機(jī)等設(shè)備。
