種類 | 炊具 |
功率 | 36kw |
內(nèi)容積 | 500L |
溫控范圍 | 147 |
加熱源 | 電,燃?xì)?,蒸? |
電壓 | 380v |
時(shí)控范圍 | 30 |
自動(dòng)翻炒醬料炒鍋,自動(dòng)翻炒醬料炒鍋攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體(或者蝶形鍋體平底炒鍋),鍋體整體圓度誤差小,攪拌方式采用特殊的行星攪拌,攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比 攪拌器與鍋體貼合度高,使鍋內(nèi)無攪拌死角,避免糊鍋現(xiàn)象,全自動(dòng)控制系統(tǒng),攪拌槳可根據(jù)要求升起跟降落,鍋體可自動(dòng)傾斜便于倒料以及易于清洗,加熱溫度加熱時(shí)間可根據(jù)產(chǎn)品物流要求自行設(shè)定,溫控準(zhǔn)確,攪拌實(shí)現(xiàn)速度可調(diào)節(jié),攪拌炒鍋從設(shè)備安全、穩(wěn)定、可靠來說都符合食品衛(wèi)生要求。是炒制企業(yè)必選的加工設(shè)備。
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