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大型電加熱牛肉煮鍋，大型電加熱牛肉煮鍋

夾層鍋簡介

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。

鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加

熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱

效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美

觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類

食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，

鹵肉夾層鍋哪里好，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件

的良好設(shè)備。