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| 種類 | 炊具 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內(nèi)容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 加熱源 | 電、燃?xì)?、蒸? |
| 電壓 | 380v |
| 時(shí)控范圍 | 30 |
夾層蒸汽加熱鹵肉鍋，夾層蒸汽加熱鹵肉鍋
夾層蒸汽加熱鹵肉鍋根據(jù)大小煮肉量型號(hào)分有，100L，200L，300L，400L，500L，600L的，大型號(hào)的也可加工定制，其中同一個(gè)型號(hào)的配置也不一樣，有蒸汽加熱的，有導(dǎo)熱油電加熱的，有燒液化氣天然氣的，有電磁加熱的。每種加熱方式都是為了迎合用戶的需要。家里自己有鍋爐的，可以直接連接鍋爐蒸汽，同時(shí)供好幾臺(tái)夾層鍋使用，這種一般是較大規(guī)模的肉食加工廠用的，一排好幾臺(tái)夾層鍋，挺壯觀的。
夾層蒸汽加熱鹵肉鍋中配置是比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的，煮肉相對(duì)來(lái)說(shuō)比較省錢，費(fèi)用低一些，這種夾層鍋在回民清真朋友們中用的比較多。
夾層蒸汽加熱鹵肉鍋要先看一下是不是適合自己的，買回去能不能用才是最關(guān)鍵的，該設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是受熱面積大，受熱均勻，具有保溫系統(tǒng)，連續(xù)工作節(jié)能節(jié)時(shí)，非常方便；鍋體可傾斜90度，方便出料跟清洗，客戶可根據(jù)自身產(chǎn)品需求采取加攪拌或不加攪拌。與食品接觸的地方均由304不銹鋼制成，結(jié)實(shí)耐用，不會(huì)生銹，是良好的食品加工設(shè)備。
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