殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號(hào) | AT-S900 |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
咸鴨蛋殺菌鍋出油方法,咸鴨蛋殺菌鍋出油方法
咸鴨蛋殺菌鍋是鴨蛋殺菌出油*設(shè)備,殺菌出來(lái)的鴨蛋口感好,顏色也好看,并且蛋黃的出油量非常足,讓您的咸鴨蛋在市場(chǎng)上有充足的優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)上的產(chǎn)品對(duì)抗比較。全自動(dòng)鴨蛋殺菌鍋,殺菌的過(guò)程中人工只負(fù)責(zé)進(jìn)出料即可,操作非常的方便易學(xué)。鴨蛋殺菌鍋具有溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定保溫時(shí)間和溫度,根據(jù)不同的食品對(duì)殺菌滅菌條件的不同要求,可切換不同的殺菌溫度和時(shí)間。
咸鴨蛋殺菌鍋,在殺菌的過(guò)程中對(duì)殺菌的時(shí)間,咸鴨蛋殺菌鍋內(nèi)的溫度,鍋內(nèi)的壓力必須嚴(yán)格把控,三樣條件差一不可,殺菌的時(shí)間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感,而殺菌鍋內(nèi)的壓力則是直接影響食品的外觀,殺菌的過(guò)程之中壓力必須一直保持在設(shè)定的溫度之間,嚴(yán)禁突然泄壓,容易導(dǎo)致外包裝漲袋或者瓶蓋漲口。