種類 | 炊具 |
功率 | 2.2kw |
內(nèi)容積 | 600L |
溫控范圍 | 145 |
加熱源 | 電、燃?xì)?、蒸? |
電壓 | 380v |
時控范圍 | 30 |
天然氣煮牛肉夾層鍋,天然氣煮牛肉夾層鍋
一、產(chǎn)品介紹:
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。以一定壓力的天然氣或液化氣為熱源(也可選用電加熱、蒸汽加熱、生物油加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。價格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高。物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造,符合中華人民共和國食品衛(wèi)生法的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
二、產(chǎn)品分類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、
生物油加熱。
3、按工藝需要:采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。