殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號 | AT-S700 |
適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
大型肉類熟食殺菌釜,大型肉類熟食殺菌釜
我們平時在超市買到的真空包裝的雞肉,牛肉,雞腿,鴨腿,牛板筋
等等肉制品零食,這些小零食的保質(zhì)期不知道您有沒有注意到,保質(zhì)期一
般都是在6-12個月的,好多人肯定在想這些肉制品為什么保質(zhì)期可以達(dá)到
這么久,為什么我們自己在家弄的真空包裝以后保質(zhì)期也很短暫呢,他們
的產(chǎn)品是不是添加了防腐劑?今天我來為您解答這些問題,其實在超市在
的這些肉制品里邊也不不添加防腐劑的,因為國家現(xiàn)在對食品這一塊檢測
的相當(dāng)嚴(yán)格,這些制造企業(yè)也不敢添加;其實這些肉制品在真空包裝以
后,都是用我們的大型肉類熟食殺菌釜來進(jìn)行殺菌以后,保質(zhì)期才可以這
么久的。肉制品殺菌的商業(yè)溫度是121度,這些食品在經(jīng)過121度的高溫殺
菌以后,里邊的有害細(xì)菌已經(jīng)被全部殺死,所以在外包裝不被破壞的情況
下保質(zhì)期6-12個內(nèi)是不會變壞的。大型肉類熟食殺菌釜材質(zhì)全部是采用食
品級304不銹鋼材質(zhì),符合食品安全法要求。大型肉食熟食殺菌釜生產(chǎn)廠
家終身負(fù)責(zé)維護(hù)設(shè)備,讓您在使用過程中安全放心。
殺菌釜適用范圍:
廣泛應(yīng)用于食品、肉食、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等)
軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
殺菌釜特點(diǎn):
1. 自動化程度高
2. 純凈水殺菌
3. 間接加熱和冷卻,沒有二次污染
4. 適合各種不同的包裝物
5. 完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
6. 控制系統(tǒng)主要部件采用原裝進(jìn)口
7. 殺菌釜采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)