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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | AT-S700 |
| 適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
鵪鶉蛋高溫殺菌鍋 鹵蛋殺菌設(shè)備
鵪鶉蛋大概是每個(gè)80后高中時(shí)美好回憶吧，記得在讀高中的時(shí)候，最
愛吃的零食就是那種一帶能裝5個(gè)左右的鵪鶉蛋，添加鹵汁后在進(jìn)行真空
包裝，味道特別的好，既解饞還管飽。那時(shí)候零花錢不是很多，每天也就
是下午買一袋留在晚自習(xí)的時(shí)候吃。那時(shí)候還沒有接觸到高溫殺菌鍋這一
行業(yè)，也不知道這些鵪鶉蛋還能用到高溫來進(jìn)行殺菌。其實(shí)不管是袋裝的
鹵蛋還是盒裝的鹵蛋想要延長產(chǎn)品的保質(zhì)期都是要經(jīng)過高溫殺菌鍋來進(jìn)行
殺菌的。在經(jīng)過高溫殺菌鍋殺菌后的產(chǎn)品，不添加防腐劑的情況下保質(zhì)期可以達(dá)到6-12個(gè)月。鵪鶉蛋高溫殺菌鍋 鹵蛋殺菌設(shè)備
設(shè)備分類：
按材質(zhì)分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼（Q235-B）.
按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
按控制方式分為：手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制（電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)）、全自動(dòng)控制。
按安裝方式分為：臥式、立式。
按殺菌方式分為：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側(cè)噴、頂淋）。
按外觀形式分為：單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠（內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn)）、雙層轉(zhuǎn)籠。
適應(yīng)范圍：
金屬容器：馬口鐵罐，鋁罐
塑膠容器：PP瓶，HDPE瓶
軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫煮袋等
殺菌鍋分類：
1、按材質(zhì)分為：SUS304、碳鋼（Q235-B）
2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
3、按控制方式分為：手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制（電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)）、全自動(dòng)控制。
4、殺菌方式分為：噴淋式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、蒸汽式殺菌鍋
5、外觀形式分為：單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠（內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn)）、雙層轉(zhuǎn)籠。
