功率 | 5kw |
型號 | AT-M100 |
凈重 | 2600kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,酒廠設備 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 5000*1500*1350mm |
包裝 | 纏繞膜 |
是否跨境貨源 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 殺青漂燙 |
蘑菇焯水漂燙機,蘑菇焯水漂燙機,蘑菇焯水漂燙機
設備整機采用304不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷,從而達到節(jié)省勞力、節(jié)水、設備 性穩(wěn)定,可靠等效果、自動連續(xù)漂燙。 本機采用蒸汽直噴式加熱,設備兩邊設有50mm厚度的保溫材料,設備上方有保溫蓋板,蓋板有出蒸汽管道。
設備簡介
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,蒸汽漂燙
機集熱燙、冷卻于一體,配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設備。無
壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次
完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過漂燙機漂燙殺青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有
的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水
份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。