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肉類食品高壓滅菌鍋，肉類食品高壓滅菌鍋

       現(xiàn)在生產(chǎn)肉制品的食品加工企業(yè)越來越多，這些企業(yè)真的是給我們現(xiàn)在的生活提供了很多方便，好多產(chǎn)品只要你想吃在商場(chǎng)超市都可以買得到，真是給像我這樣又懶又饞的吃貨帶來的福音。在沒有接觸肉類食品高壓滅菌鍋以前，我一直以為這些肉制品保質(zhì)期可以達(dá)到這么久是添加了防腐劑的原因。直到4年前在原來單位辭職，經(jīng)朋友的介紹我來到了現(xiàn)在的單位，接觸到了食品高壓滅菌鍋，我才知道原來肉制品想要延長(zhǎng)保質(zhì)期是不用添加防腐劑的，只需要包裝好后，再經(jīng)過肉類高壓滅菌鍋來進(jìn)行滅菌就可以使保質(zhì)期達(dá)到6-12個(gè)月。

殺菌鍋的簡(jiǎn)介：

（一）殺菌方式：

      殺菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式；簡(jiǎn)單分類為：氣殺和水殺。

氣殺：也就是殺菌介質(zhì)為蒸氣。最早的時(shí)候這種殺菌方式就是應(yīng)用于罐頭產(chǎn)品的殺菌。目前國內(nèi)外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業(yè)應(yīng)用廣泛。

水殺：分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌（頂淋、側(cè)噴）、淋浴式殺菌等。

（二）材質(zhì)分類：

       1.碳鋼。2.全不銹鋼。3.半不銹鋼。

（三）型號(hào)分類：

      根據(jù)客戶產(chǎn)品包裝的不同，產(chǎn)量要求的大小可以選擇不同的設(shè)備型號(hào)，您可以把您的產(chǎn)品規(guī)格大小及產(chǎn)量要求提供給我們，這樣我們會(huì)一對(duì)一的為您設(shè)計(jì)適合您的產(chǎn)品的設(shè)備。

正常設(shè)備型號(hào)為：RT-700/800/900/1000/1100/1200/1500mm。。。。

按安裝方式分為：臥式、立式。

按殺菌方式分為：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側(cè)噴、頂淋）。

按外觀形式分為：?jiǎn)五?、雙層、雙并、三鍋并等。