種類 | 夾層鍋 |
功率 | 2.2 |
內(nèi)容積 | 600L |
溫控范圍 | 145 |
加熱源 | 燃氣、電、蒸汽 |
電壓 | 380v |
時控范圍 | 35 |
燃氣不銹鋼鴨貨煮鍋,燃氣不銹鋼鴨貨煮鍋
夾層鍋多特之處在于是兩個鍋膽組合而成,燃氣加熱是夾層內(nèi)部置入燃氣灶頭,火苗在夾層中燃燒;電加熱是雙層鍋膽中間加入導熱油加熱;蒸汽加熱是雙層鍋膽中間通入蒸汽加;無論是哪一種加熱方式,都是環(huán)保節(jié)能的;燃氣不銹鋼鴨貨煮鍋,受熱面積廣,加熱均勻,不糊鍋,經(jīng)久耐用。
夾層鍋介紹:
1、 設備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,全304不銹鋼材質(zhì)。
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。
3、按形式分為:立式夾層鍋、可傾式夾層鍋。
4、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
5、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
6、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),②內(nèi)外全不銹鋼。
7、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
8、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
9、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
10、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
10、可傾式蒸煮鍋體可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。