功率 | 12kw |
轉(zhuǎn)速 | 變頻 |
電壓 | 380v |
適用范圍 | 肉制品加工廠設備 ,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 |
外形尺寸 | 8000*1350*1400 |
加工定制 | 是 |
羊肉連續(xù)網(wǎng)帶蒸煮機,羊肉連續(xù)網(wǎng)帶蒸煮機
肉制品自動鹵制蒸煮設備:
1、整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2、水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。
3、主要適用于肉類、禽類、魚類、豆類的連續(xù)蒸煮,還可以上色和表面風干,以及脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙。
4、將物料倒入槽體內(nèi),經(jīng)過設定的蒸煮時間后,由出料口提升出來,實現(xiàn)流水線作業(yè),為保證鹵制效果,需采用槽體內(nèi)的鹵汁由循環(huán)水泵反復循環(huán)鹵汁,可保持槽體內(nèi)的鹵汁均勻。
5、蒸煮時間可調(diào),并設有自動控制和手動控制兩種控溫方式,設兩段溫度控制顯示,溫度補償顯示。
6、蒸煮槽設有厚保溫設施,可以減少熱能的損耗,設備設有溫度補償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證鹵制效果。
7、蒸煮線采用管道換熱形式加熱,使蒸汽不與鹵制用水直接接觸,可以防止蒸汽雜質(zhì)進到鹵制槽對水造成污染,延長了鹵制用水的使用壽命,達到節(jié)水目的。
設備用途:該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。