種類 | 炊具 |
功率 | 2.4kw |
內容積 | 100-600L |
溫控范圍 | 147 |
加熱源 | 電、燃氣、蒸汽 |
電壓 | 380v |
時控范圍 | 30 |
應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加
工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化、消毒、加
熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓
館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮
粥、熬湯、煮餃子、燒菜魚燉肉之用。
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、
800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪
拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—
B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活
套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉速);攪
拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽
形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結
構)。
8、可傾式夾層鍋體最大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據(jù)客戶
特殊要求定做。
售后服務:
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