殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號(hào) | AT-S900 |
適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
泡椒鳳爪全自動(dòng)滅菌鍋,泡椒鳳爪全自動(dòng)滅菌鍋
諸城市安泰機(jī)械有限公司是集食品殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備、肉制品加工流水線設(shè)備、
蔬菜加工設(shè)備的設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)制造、營(yíng)銷服務(wù)于一體的專業(yè)運(yùn)營(yíng)商,已經(jīng)形成了
集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)成品檢驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存運(yùn)輸、技術(shù)服
務(wù)于一體的完善的公司運(yùn)營(yíng)體系。
殺菌鍋可廣泛應(yīng)用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、
休閑食品等的生產(chǎn)加工,以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等。
殺菌鍋的作用是為食品的高溫殺菌提供環(huán)境,能在指定的溫度、時(shí)間和壓力下對(duì)食
品進(jìn)行高溫殺菌,其必須有很好的熱分布性,即在殺菌時(shí),容器內(nèi)的任意一點(diǎn)溫度
與平均溫度相差值應(yīng)符合要求。如果某點(diǎn)的溫度低于平均溫度,那么該點(diǎn)就不能達(dá)
到預(yù)定的殺菌F值,這個(gè)點(diǎn)附近的食品就無(wú)法達(dá)到殺菌要求。熱分布均勻是衡量殺
菌鍋質(zhì)量的最重要技術(shù)指標(biāo),可以通過(guò)熱分布測(cè)定儀對(duì)其進(jìn)行測(cè)定評(píng)估。
食品在高溫環(huán)境下,時(shí)間越長(zhǎng)口感越差,營(yíng)養(yǎng)流失越多,這就要求殺菌鍋內(nèi)各點(diǎn)
在升溫時(shí)溫度必須迅速達(dá)到一致,保持各點(diǎn)F值高度一致,這樣才能迅速結(jié)束殺菌
過(guò)程。降溫也要迅速,以便使食品在盡量短的時(shí)間內(nèi)脫離高溫環(huán)境,這就要求殺菌
鍋的水流設(shè)計(jì)要科學(xué)合理,最大限度減少殺菌時(shí)間。
諸城市安泰機(jī)械有限公司是國(guó)家指定壓力容器生產(chǎn)許可企業(yè),具有壓力容器制造資質(zhì),證書編號(hào)為TS2237351-2017,公司現(xiàn)有職工200人,占地面積53000平方米,生產(chǎn)面積40000平方米,主要從事高溫殺菌設(shè)備、低溫殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備、果蔬清洗風(fēng)干烘干設(shè)備等食品機(jī)械的加工制造,是國(guó)內(nèi)外食品加工的供應(yīng)商。
主要產(chǎn)品有:電腦全自動(dòng)和半自動(dòng)雙層水浴式殺菌鍋、電腦全自動(dòng)和半自動(dòng)噴淋式殺菌鍋、電腦全自動(dòng)和半自動(dòng)雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、電腦全自動(dòng)和半自動(dòng)三鍋串聯(lián)式殺菌鍋;各種型號(hào)的全自動(dòng)和半自動(dòng)行星炒鍋和蒸煮用夾層鍋;葉類蔬菜加工流水線、根莖類菜加工流水線、大棗加工流水線、辣椒加工流水線、葡萄干加工流水線、玉米加工流水線、梅菜扣肉加工流水線、醬腌菜加工流水線、鹵蛋類加工流水線、麻辣魚仔小龍蝦黃花魚等水產(chǎn)品加工流線、大型烘干流水線、水浴式巴氏殺菌線、瓶裝產(chǎn)品噴淋巴氏生產(chǎn)線、全自動(dòng)油炸生產(chǎn)線、解凍蒸煮線、洗袋風(fēng)干流水線和全自動(dòng)塑料筐清洗機(jī)等設(shè)備。